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过年菜中的一道清流——微波炉苦瓜鸡球

我的闺蜜有点疯

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假期吃腻了大鱼大肉，试试看这道苦瓜鸡球吧！苦瓜解去了鸡肉的腻，鸡肉又给这道菜增加了层次感，特别美味哦~

苦瓜 1条（约300克）鸡腿 3只蒜瓣 2粒植物油 2勺盐适量料酒半勺酱油 1勺鸡粉少许淀粉半勺

步骤 1/4

蒜瓣切末；鸡锤去骨后切块，拌入蒜末、植物油、盐、料酒、酱油、淀粉和香油腌制10分钟；苦瓜去瓤去籽后切小块。

步骤 2/4

微波适用盘中加入腌味鸡块，加盖留孔，入微波炉，选用高火P100加热1分30秒。

步骤 3/4

加入苦瓜块搅拌均匀，加盖留孔，继续高火P100加热3分30秒即可。

步骤 4/4

好吃不腻的苦瓜鸡球就出炉啦！趁热品尝哦！

菜谱标签：电器浙菜一家三口除夕蒸拌