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流金溢彩――柠香金桔饮

范丞丞娶我啊 范丞丞娶我啊
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美食故事

新年将至,四处张灯结彩,大红大金铺天盖地,一片喜气洋洋的热闹氛围~首都大街小巷都挂起了灯笼,贴起了剪纸墙贴,连日常乘坐的地铁上,都被各种年货广告铺饰得红红火火~ 春节,历来是亲朋好友欢聚的好日子~年前年后,只要有聚会,必定是大鱼大肉大吃大喝,而年夜饭,更是鸡鸭鱼肉齐上桌,其中喷香与油腻自不必说~ 此时,一道酸酸甜甜的开胃清肠小饮品成了餐桌上不可或缺的高出镜率佳品~

食用材料

金桔 6-8个 鲜柠檬 3片 陈皮 20g 冰糖 150g 纯净水 1500ml

步骤 1/7

备好所有材料~

步骤 2/7

金桔挨个剥开,放入盘中备用~

步骤 3/7

锅中入水,放入冰糖,盖锅大火煮至冰糖全化,用勺子稍微搅动一下,使糖汁融合~

步骤 4/7

先加入陈皮熬煮3分钟,再入切好的柠檬片,盖锅盖儿小火熬煮5分钟~

步骤 5/7

加入金桔瓣儿,盖锅再熬煮5分钟,轻轻搅动一下,关火起锅~

步骤 6/7

稍微晾凉一些,装入杯中~

步骤 7/7

金黄金黄的,透着微酸柠檬味儿的甜蜜气息,酒足肉后,来一杯,是不是瞬间好满足?
小贴士:

1.金桔瓣儿上的白丝不要扯去,有助消化的作用~ 2.加入陈皮,可调出更诱人的香味儿~

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