步骤 1/6
把黄瓜拍散，切段。
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
冰将军
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美食故事
黄瓜洋葱口感爽脆，都是百搭的凉菜，这个凉拌做法简单，酸辣爽口，即可开胃又可解腻，夏天吃这个再适合不过了。
食用材料
黄瓜
2根
洋葱
半个
盐
少许
生抽
1勺
陈醋
半勺
葱末
适量
蒜瓣
6瓣
干红辣椒
5个
步骤 2/6
洋葱切块。
步骤 3/6
将黄瓜、洋葱放入碗中，放入盐、生抽、陈醋。
步骤 4/6
锅中放油，小火烧至6成热，放入切好的葱末、蒜末、红辣椒段，爆出香味。
步骤 5/6
将爆出香味的葱、蒜、辣椒末，和热油，浇入黄瓜洋葱里。
步骤 6/6
拌匀，这就好了。酸辣爽口，口感爽脆，味道不错！夏天吃这个，再适合不过。
