步骤 1/11
准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。
曲奇饼干
胡天宇
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食用材料
低筋面粉
180g
黄油
130g
鸡蛋
1个
糖粉
50g
白砂糖
20g
步骤 2/11
将黄油用电动打蛋器打发。
步骤 3/11
加入糖粉和白砂糖继续打发。
步骤 4/11
分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。
步骤 5/11
然后晒入低筋面粉。
步骤 6/11
切拌或者翻拌，不要打圈拌。
步骤 7/11
我用的是这样的裱花嘴。
步骤 8/11
装进裱花袋中，挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
步骤 9/11
做了两种形状的，放进烤箱160度，20分钟即可。
步骤 10/11
成品图。我不喜欢吃饼干，喜欢做，喜欢享受其中的过程。
步骤 11/11
口感很不错。
