步骤 1/5
菜花洗净，热锅烧水。沸水下菜花～
素食之— —白灼菜花
霸道喵?
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美食故事
夏日炎炎，炒个菜花也觉得油腻腻～
食用材料
菜花
一把
生抽
1调羹
蒜瓣
4颗
辣椒
2颗
盐，油
适量
步骤 2/5
入锅后大火烧开，约一分钟水沸即可。期间可以夹起菜叶以免烫过头～
步骤 3/5
热油，爆辣椒和蒜瓣20秒，入盐调味。生抽可以这个时候放，也可以不用过油锅。喜欢嫩滑口感的也可以用上水淀粉，我是打算清爽到底了，所以没有用水淀粉～
步骤 4/5
凉拌酱油是这个时候加的，把它们浇到菜花上即可～
步骤 5/5
爽口的白灼菜花～
