步骤 1/23
食材准备好
什锦牛肉串
〆泪，悲伤の佷迹ゾ[/
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美食故事
今天做的什锦牛肉串，在牛肉中加入甜椒，既美观营养，又解腻爽口，而且洋葱本身的风味会增加牛肉的醇香口感，
食用材料
牛肉
200克
红椒
1粒
青椒
1粒
黄椒
1粒
杏鲍菇
1根
洋葱
1粒
蚝油
适量
甜辣酱
适量
黑胡椒粉
适量
苏打水
适量
盐
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
步骤 2/23
牛肉切小
步骤 3/23
倒入适量苏打水浸泡5分钟
步骤 4/23
将泡好的牛肉冲洗干净，加入料酒
步骤 5/23
黑胡椒粉
步骤 6/23
盐
步骤 7/23
抓匀包上保鲜膜腌制2个小时
步骤 8/23
处理彩椒
步骤 9/23
彩椒，杏鲍菇，洋葱切小块
步骤 10/23
准备妥妥的
步骤 11/23
牛肉块穿串，将蔬菜与牛肉块隔开
步骤 12/23
依次弄好
步骤 13/23
取出机子
步骤 14/23
通电预热5分钟
步骤 15/23
上下盘均匀的刷上油
步骤 16/23
将牛肉串摆上，一次可以烤四串，现烤现吃
步骤 17/23
盖上盖子煎烤5~10分
步骤 18/23
准备刷酱，甜辣酱
步骤 19/23
蚝油调制均匀
步骤 20/23
中途翻个面
步骤 21/23
均匀的刷上酱，再敞开盖子烤3分钟即可
步骤 22/23
撒上孜然粉，哇特别诱人，蔬菜牛肉融为一体太棒了
步骤 23/23
来一串，真的吃的停不下来
