步骤 1/19
冬菇先提前泡发
糯米酿鸡翅
凉辰旧梦空人心
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美食故事
好久没联系的一老同学突然微信我，问啥时候我们聚聚？聚一聚～
想想我们也已有好几年没见了。不禁让我想起了了我们在广州的日子，在闲的时候我们最爱逛宜家了，淘各种小玩意。各种吃吃吃！说真的，宜家的东西真心不错，性价比高。宜家是我们满满的回忆！
后来我们都各自组了家庭，各自忙～
今天想试试糯米酿鸡翅～鸡翅是我们的最爱！
食用材料
鸡全翅
6只
糯米
50克
冬菇
4朵
广式腊肠
1根
大蒜
3瓣
生抽
2汤匙
老抽
1/2汤匙
盐
1/2盐勺
胡椒粉
1/2盐勺
料酒
1汤匙
麻油
1汤匙
生粉
1/2汤匙
蜂蜜
1汤匙
步骤 2/19
鸡翅洗干净，然后从中间折一下，里面的骨头就断开了
步骤 3/19
然后用剪刀剪断鸡中翅开口周边的筋
步骤 4/19
拿着骨头扭几下就很轻易的拿出来了
步骤 5/19
全部都去完骨头装在盘子里
步骤 6/19
加入所有的调料
步骤 7/19
抓均匀，腌制一个小时左右
步骤 8/19
糯米洗干净沥下水，放盘子里铺平
步骤 9/19
倒入切碎的广式腊肠和冬菇
步骤 10/19
放蒸锅里隔水蒸熟，大概要30分钟左右，看到糯米变的透明就可以了
步骤 11/19
然后用宜家的IKEA365+煎锅倒入适量的油，烧热后加入大蒜末爆香
步骤 12/19
倒入蒸熟的糯米翻炒均匀
步骤 13/19
接着加入1/2汤匙的生抽，1/3汤匙的老抽，1/3汤匙的白糖，翻炒一分钟左右
步骤 14/19
把炒好的糯米搓成一团子酿入鸡翅中
步骤 15/19
用牙签固定好
步骤 16/19
放在烤架上放入烤箱中层上下火200度烤20分钟，烤箱底下放张锡纸防油滴下来弄脏烤箱哦
步骤 17/19
20分钟后拿出来刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟，完成！
步骤 18/19
成品
步骤 19/19
成品
小贴士：
这道菜做法也比较简单，就是工序多了点，但是味道很不错的。值的一试！
