步骤 1/32
所用食材：百吉福原味芝士片，欧包一个，生菜叶，黄瓜，牛油果，小西红柿，白虾，培根，芦笋，黄油
复刻网红Brunch-牛油果鲜虾芝士包
齐天大圣
4万+ 浏览|
380 收藏
美食故事
简单营养又美味
牛油果在台湾又称为“酪梨”，原产于墨西哥和中美洲，后来在加州被普遍种植，加州因此成为世界上最大的牛油果生产地。
牛油果有一很大的果核，其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长
食用材料
牛油果
1个
百吉福原味芝士片
2片
欧包
1个
黄瓜
1/3根
小西红柿
6-8个
培根
2片
芦笋
3根
生菜叶
4片
火龙果
1/4个
煎培芝麻口味沙拉酱
25毫升
现磨黑胡椒粒
少许
熟白芝麻
5克
红酒醋
10毫升
鲜柠檬汁
3-5滴
白虾
8只
黄油
10克
海盐
少许
步骤 2/32
白虾去头去皮去虾线，洗净吸干表面水分
步骤 3/32
芦笋切段，培根备用
步骤 4/32
平底锅放上黄油
步骤 5/32
倒入虾仁和芦笋
步骤 6/32
撒入少许现磨黑胡椒
步骤 7/32
放入少许海盐，炒熟后盛出备用
步骤 8/32
培根入平底锅两面煎至金黄
步骤 9/32
牛油果去核去皮切块，火龙果切块，生菜叶切丝，黄瓜切片，小西红柿对半切开
步骤 10/32
将所有材料放入沙拉碗中，与虾肉芦笋混合
步骤 11/32
撒入适量现磨黑胡椒
步骤 12/32
放入25毫升芝麻味沙拉酱
步骤 13/32
倒入10毫升红酒醋
步骤 14/32
淋入几滴柠檬汁
步骤 15/32
放入5克熟白芝麻
步骤 16/32
搅拌均匀备用
步骤 17/32
欧包中间切开，挖出一部分囊
步骤 18/32
放入两片百吉福芝士片
步骤 19/32
入微波炉加热1分钟，使芝士片微微融化
步骤 20/32
放上培根片
步骤 21/32
放入调制好的牛油果鲜虾沙拉
步骤 22/32
完成品
步骤 23/32
完成品
步骤 24/32
完成品
步骤 25/32
完成品
步骤 26/32
完成品
步骤 27/32
完成品
步骤 28/32
完成品
步骤 29/32
完成品
步骤 30/32
完成品
步骤 31/32
完成品
步骤 32/32
完成品
