步骤 1/13
花生毛豆分别放在两个盆里
下酒菜～花毛一体（煮花生毛豆）
冰♀柠檬
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食用材料
花生
500g
毛豆
500g
花椒
10g
大料
3个
香叶
2片
桂皮
1块
盐
4勺
步骤 2/13
花生加水和盐泡一会儿
步骤 3/13
用刷子把花生壳上的泥刷下去清洗干净
步骤 4/13
捏一个小口
步骤 5/13
准备好调料
步骤 6/13
放在水里煮开
步骤 7/13
加花生
步骤 8/13
盖上锅盖煮15分钟
步骤 9/13
煮花生时收拾毛豆，两边剪口
步骤 10/13
清洗干净
步骤 11/13
花生煮15分钟后放入毛豆继续煮15分钟
步骤 12/13
煮毛豆时开锅煮
步骤 13/13
喜欢吃辣的，在煮毛豆时可以加几颗小红辣椒，浸泡三小时入味后就可以吃了。非常好的下酒菜
小贴士：
一定要先煮花生再煮毛豆，如果一起煮毛豆就会煮老了；煮毛豆时开锅毛豆颜色会一直是绿色
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