步骤 1/5
把洗净的茄子，切成条
清凉爽口｜最佳下酒菜酸辣凉拌茄子
庸俗不堪.?
41.8万+ 浏览|
9.4万+ 收藏
美食故事
现在的天气越来越热了，感觉春天没过多久，夏天就马上来了，今年过的可真快，疫情的影响是天天在家里，啥也没干光见证历史了~
今天走在大街上看到穿短袖的人是越来越多，我也是怕热的人，天气热的时候喜欢和冰镇啤酒再配一些自己喜欢吃凉菜，那才叫一个爽～
今天我就分享一个特别适合夏天吃的凉菜“凉拌茄子”再配上冰镇啤酒，简直好吃到爆~
食用材料
长茄子
2个
蒜末
2瓣
生抽
两勺
醋
1勺
老干妈辣椒酱
1勺
步骤 2/5
把切好的茄子，放入盘子中封上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟
步骤 3/5
调制一个碗汁，碗中放入蒜末、生抽、醋、老干妈辣椒酱，搅拌均匀
步骤 4/5
把茄子晾凉，撒上调制好的碗汁
步骤 5/5
做好啦
