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翻糖--小黄人过中秋

慎言女孩 慎言女孩
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美食故事

最近最火的莫过于电影《小黄人大眼萌》,凑热闹也做款具有浓郁中国特色的《小黄人过中秋》。

食用材料

6寸海绵(戚风)蛋糕胚 2个 奶油霜 适量 干佩斯/翻糖膏 300g 色素 几滴 白色糖花铁丝 4小段 棒棒糖棒 2枝

步骤 1/18

准备2个6寸海绵蛋糕(戚风也可以,做自已喜欢吃的,抹上奶油霜,差别不大)

步骤 2/18

抹上奶油霜,冰箱冷藏备用(因晚上做的,太晚没拍,借用以前的图片,这款蛋糕上面为圆边的)

步骤 3/18

开始制作小黄人:干佩斯加黄色色素,一点点加,加到喜欢的颜色,搓式椭圆形

步骤 4/18

用图上的工具整出小黄人的嘴部

步骤 5/18

在嘴里贴上粉红干佩斯,白色干佩斯做牙齿

步骤 6/18

做好眼睛,色素画好眼珠,配上一幅萌萌的眼镜

步骤 7/18

小黄人经典的蓝色背带裤被我换成白色的,猜我会做成怎样的呢?

步骤 8/18

蓝色色素画上青花瓷花纹,duang,duang,duang !青花瓷小黄人做好了。

步骤 9/18

小福娃小黄人有木有?

步骤 10/18

我原本想做成穿旗袍的小黄人妈妈,谁知朋友喊了声“翠花上月饼了”!

步骤 11/18

将冷藏好的蛋糕胚取出,包上擀好的黄色翻糖皮,用工具轻轻压平整

步骤 12/18

按喜好安排好小黄人的位置,销魂的翠花必须躺着才称职。哈哈哈哈!

步骤 13/18

翠花真上月饼了!蓝色干佩听擀平,用饼干切模切好形状,写上“中秋”

步骤 14/18

做几个大小不一的爱心,随意贴在蛋糕上,3个爱心插上做或弹簧状的糖花铁丝,插在小黄人后面当装饰

步骤 15/18

细节图(翠花)

步骤 16/18

细节图(福娃)

步骤 17/18

细节图(气质娃)

步骤 18/18

成品图侧面
小贴士:

10厘米长的棒棒糖棒2根剪成4段,小黄人的手如需要动作的,里面都得用糖花铁丝,翻糖蛋糕在做装饰时难免会用到铁丝,在给小孩吃时需要特别小心,先将装饰拿掉哦!

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