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奶酪时蔬焗土豆泥

CY2

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美食故事

土豆也叫马铃薯，营养价值高，可作为蔬菜制作佳肴，也可作为主粮。

食用材料

土豆一个马苏里拉奶酪 40克时蔬丁 30克有盐黄油 4克火腿 10克沙拉酱 10克胡椒粉适量

步骤 1/10

土豆去皮上锅蒸熟。

步骤 2/10

时蔬丁焯水断生，捞起控干水分备用。

步骤 3/10

火腿切丁备用。

步骤 4/10

蒸好的土豆泥加入有盐黄油，胡椒粉拌匀。如果觉得比较干的话可以加点牛奶。这时可以把烤箱调温度上下火180℃预热。

步骤 5/10

拌好的土豆泥倒入烤碗，压平。

步骤 6/10

放入部分马苏里拉奶酪，留一些后面用。

步骤 7/10

铺上时蔬丁和火腿丁。

步骤 8/10

把剩下的马苏里拉奶酪铺上去。

步骤 9/10

挤上沙拉酱。

步骤 10/10

烤箱上下火180℃烤17分钟，表面微微焦黄即可。

小贴士：

每台烤箱温度都有所不同，请根据自家烤箱温度适当调整。有盐黄油可以用无盐黄油加盐代替。我用的时蔬丁是玉米粒，红萝卜，豌豆，家里常备的。

菜谱标签：晚餐下午茶烤甜香小吃

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