步骤 1/14
土豆削皮洗净，切片
绣球土豆泥，饱腹又好看
爱吃糖的阿洋
14.4万+ 浏览|
3.9千+ 收藏
美食故事
土豆含有丰富的淀粉,能增加饱腹感,提供能量,而且,土豆的热量很低,不仅能减少脂肪摄入,还能代谢多余脂肪,土豆替代部分精制米面作主食，是一些减肥人群的首选。
秋葵切开的截面呈星星状，可爱好看，将土豆泥包裹成绣球，清爽可爱，家有挑食的熊孩子可以变换形状花样地做，首先吸引眼球也可以刺激食欲
食用材料
秋葵
5个
小土豆
6--7个
牛奶
100ml
盐
3g
现磨黑胡椒
少许
步骤 2/14
入开水锅蒸10分钟，蒸熟
步骤 3/14
秋葵放入淡盐水中搓洗，再清水冲洗
步骤 4/14
锅烧开水，放少许盐，几滴油，放入秋葵煮2分钟，捞出浸入凉水中拔凉
步骤 5/14
取一个大小适中的碗，内壁刷橄榄油
步骤 6/14
秋葵切0.2cm厚的片
步骤 7/14
紧密的铺在碗的内壁，尽量挤的紧密些
步骤 8/14
土豆压成泥，尽量压和细腻些
步骤 9/14
加入盐，现磨入黑胡椒，牛奶搅拌均匀
步骤 10/14
土豆泥填入铺好秋葵的碗内
步骤 11/14
倒扣在盘子上
步骤 12/14
把碗取走，现磨少许黑胡椒点缀
步骤 13/14
上桌美美的
步骤 14/14
秋葵脆爽，土豆泥绵软，牛奶和黑胡椒简单调味，口感层次丰富，当菜吃不用加主食，当主食吃可以不用菜
小贴士：
我是媚娘，喜欢吃素餐，喜欢下厨为家人做汤羹，爱分享美食做法的营养师煮妇，并会不断更新原创食谱的写作者。你有好的美食做法欢迎在评论区留言讨论，我们一起进步。喜欢我的也请点赞，加关注哦，谢谢大家！
