步骤 1/26
锅里加入水
肉末茄子意大利面
苌蒅
4.7万+ 浏览|
652 收藏
美食故事
周末外出游玩，回到已经二点多了，本来说在外在吃的，孩子非要回家吃，没办法家里有什么就做什么了
食用材料
茄子
200克
猪肉
300克
意大利面
500克
青椒
50克
料酒
4克
生抽
4克
淀粉
3克
黄豆酱
10克
步骤 2/26
然后加入意面
步骤 3/26
大火煮开
步骤 4/26
煮至面熟
步骤 5/26
然后装出来冷却
步骤 6/26
猪肉炖碎
步骤 7/26
在加入料酒
步骤 8/26
在加入生抽
步骤 9/26
加入淀粉抓匀腌半小时
步骤 10/26
茄子切成长条
步骤 11/26
然后在加入盐腌10分钟
步骤 12/26
锅里加入油加入肉末
步骤 13/26
然后快速炒散
步骤 14/26
在加入蒜泥炒
步骤 15/26
炒出香味后加入青菜末炒匀
步骤 16/26
然后在加入黄豆酱
步骤 17/26
不停的翻炒
步骤 18/26
在加入一点生抽
步骤 19/26
腌好的茄子挤掉水份
步骤 20/26
在加入茄子
步骤 21/26
不停的翻炒和
步骤 22/26
炒出香味后加入热水
步骤 23/26
大火炖五分钟
步骤 24/26
出锅前加入鸡精
步骤 25/26
然后炒匀装盘
步骤 26/26
炒好的肉末加入煮好的意面上
小贴士：
吃的时候搅拌均匀就可以了
