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巧克力慕斯

彭十六eIf

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美食故事

奶油和巧克力向来是缔造美好心情的重要元素。不如今天就一起来学习如何在家制作巧克力慕斯，让这道美味甜点帮你忘却生活的烦恼，感受身心愉悦吧！

食用材料

得乐思稀奶油 575g 得乐思全脂纯牛奶 125g 蛋黄 50g 糖 20g 牛奶巧克力 350g 吉利丁片 2.5g

步骤 1/11

将得乐思稀奶油和得乐思纯牛奶放在一起煮开

步骤 2/11

把蛋黄和糖放在一起混合搅拌

步骤 3/11

在混合物里加入煮过的稀奶油和牛奶

步骤 4/11

加入泡发过的吉利丁片

步骤 5/11

将融化了的牛奶巧克力加入

步骤 6/11

另取锅具用搅拌机中速打发得乐思稀奶油

步骤 7/11

湿性打发即可

步骤 8/11

把打发后的奶油加入牛奶巧克力混合物中搅拌

步骤 9/11

将混合物装入裱花袋

步骤 10/11

裱花袋剪小口慢慢挤入容器

步骤 11/11

冷藏一小时后取出用水果装饰即可

小贴士：

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菜谱标签：朋友聚餐下午茶一人食煮西点冻

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