步骤 1/13
巴沙鱼解冻冲洗干净，切成大块，用盐、黑胡椒、青柠片腌制一会儿。
白酱意面佐青柠巴沙鱼
菜谱_MMK2a
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美食故事
清新的意面，治愈没有胃口的夏天～
食用材料
直条意粉
50克
面粉
5克
清水
20毫升
牛奶
100毫升
蒜头
适量
罗勒香料
适量
研磨黑胡椒
适量
盐
1撮
橄榄油
适量
巴沙鱼
1边
青柠檬
1个
研磨黑胡椒
适量
盐
适量
小番茄
适量
橄榄油
适量
步骤 2/13
锅里烧开水，加一点盐，放入意面煮熟。
步骤 3/13
煮面的时候来做白酱。锅里热一点橄榄油，加入蒜片爆出香味。
步骤 4/13
收小火，倒入牛奶，加盐、黑胡椒、罗勒调味。
步骤 5/13
把面粉和清水拌匀成面粉水，倒入油奶液中，不停地搅拌。
步骤 6/13
直到形成浓稠的稀糊状，白酱就做好了。
步骤 7/13
现在来煎鱼。煎锅里刷一层橄榄油，摆入鱼块，小火慢煎。
步骤 8/13
翻面继续小火慢煎。可以同时把对半切开的小番茄也放入锅里煎一下。煎熟就关火。
步骤 9/13
捞起煮好的意面放入白酱，拌匀，盛起。
步骤 10/13
再摆放好鱼块、小番茄、柠檬片，用刨屑器刨入一点柠檬皮屑和切达芝士屑。
步骤 11/13
完成，开动吧。
步骤 12/13
细节图。
步骤 13/13
成品图。
