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西式营养早餐三明治

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美食故事

三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。经典蛋奶吐司,用最简单的材料复刻最经典的味道。做成三文治,简单又方便~

食用材料

高筋面粉 300克 牛奶 140克 鸡蛋 90克 白砂糖 33克 黄油 20克 酵母 3克 食盐 2克

步骤 1/8

准备所需材料

步骤 2/8

将除黄油外所有材料混合放入面包机启动面包机和风程序

步骤 3/8

加入黄油继续和面程序至出膜

步骤 4/8

将面团发酵至2倍大小

步骤 5/8

面包机烘烤自动开启至烘烤结束

步骤 6/8

将已烤好的面包取出

步骤 7/8

成品切片

步骤 8/8

面包片夹上生菜、蕃茄、奶酪、火腿片就成了营养美味的三文治了
小贴士:

1、应根据自己家面包机的烧色情况来选择烧色的浅,中,深档。 2、烤好的面包要取出来放凉,不要留在面包桶里。 3、切片后,夹着奶酪,蔬菜,简单的快手三文治就成了。 4、面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉。 5、我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整。

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