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水晶煎包

晓

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美食故事

一张饺子皮包的包子不用发面揉面快速便捷关键是好吃

食用材料

饺子皮 2两粉丝 100g 韭菜 100g 香菇 6个木耳 50g 胡萝卜 1根鸡蛋 2个虾皮 50g 葱 2根黑芝麻 15g 淀粉 20g 清水 50g 盐 2勺鸡精 1勺生抽 1勺味极鲜 1勺

步骤 1/12

将韭菜洗净胡萝卜洗净去皮香菇木耳葱洗净，粉丝开水泡好

步骤 2/12

粉丝韭菜葱切成小段，木耳香菇胡萝卜切成小丁，鸡蛋打散备用

步骤 3/12

锅中倒入少许油倒入鸡蛋液搅散盛出备用

步骤 4/12

准备一个大碗将切好的菜倒入到碗中还有煎好的鸡蛋和虾皮

步骤 5/12

加入两勺盐一勺鸡精一勺味极鲜一勺生抽

步骤 6/12

然后搅拌均匀备用

步骤 7/12

用擀面杖将饺子皮擀薄

步骤 8/12

然后包成小包子

步骤 9/12

锅中倒油油热放入小包子煎至一面金黄

步骤 10/12

然后倒入淀粉20g清水50g的淀粉水勾芡盖上锅盖煮5min

步骤 11/12

最后撒上葱花黑芝麻

步骤 12/12

出锅装盘搭配蘸料超级美味

小贴士：

饺子皮要边擀变包以免变干

菜谱标签：早餐一家三口煎锅咸主食夜宵

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