每次喝早茶,必点水晶饺,虾饺,粉果胶,因为很爱那层晶莹剔透Q弹的饺子皮,外面一笼3个就是十多元了,每次吃还不过瘾,然后开始在家尝试了几个配方做,经过调整了配方终于做出了自己喜欢的Q弹口感!欢喜❤️我这个配方的皮可以大概做16只薄皮饺子!饺子馅是我喜欢的:芋头红萝卜香菇玉米萝卜干虾仁虾米瘦肉!可以根据喜欢的馅料自己调配方,也可以做韭菜瘦肉!
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12个月以上
学会这个做法,你还可以做出不同颜色的小饺子来,羊肉白菜萝卜馅也可以换成猪肉、牛肉等其他味道的馅料,同一种做法,换个食材,变出十几种不同的花样!
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对于在北方长大的我,小时侯真的没见过瓠子瓜。
第一次见到瓠子瓜那是01年,看见菜市场的护子,我表示很好奇,我询问卖菜的大叔,这是什么?大叔是南方口音,他告诉我叫裤子,请原谅我的青春年少,我爆笑,世界上居然有这么搞笑的蔬菜名儿。当时就把卖菜大叔都震住了,莫名其妙的看着我,估计会想我有神经病。
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