首页 > 蒸饺 > 青菜猪肉饺子

青菜猪肉饺子

浔枫 浔枫
20万+ 浏览| 5.2千+ 收藏

美食故事

收到新良玉米饺子粉以后就迫不及待的自己擀皮包了饺子,第一次自己擀皮包饺子,没想到效果还不错,连平时不爱吃饺子的女儿也吃了好几个。

食用材料

新良玉米饺子粉 300g 清水 174g 青菜 适量 猪肉 400g 盐油 适量 鸡精 适量

步骤 1/14

新良的玉米饺子粉,有着淡淡的玉米味,营养丰富,很喜欢。

步骤 2/14

根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。

步骤 3/14

和成一个光滑的面团,盖保鲜膜静置半小时。

步骤 4/14

半小时后把面团擀成长条。

步骤 5/14

切成等量的小剂子,用手按一下。(我的这个切太大了,所以后期用了杯子加工饺子皮)

步骤 6/14

擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)

步骤 7/14

青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎,葱姜切末备用。

步骤 8/14

青菜和猪肉加上适量的盐,鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加,婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了!)

步骤 9/14

把所有的皮加上馅,包好饺子。

步骤 10/14

把饺子摆在蒸盘里,把蒸盘摆入aca北美电器蒸烤箱中,选择蒸模式100度蒸30分钟即可。如果用锅那就是水开后蒸15分钟左右就可以了!

步骤 11/14

蒸好的饺子颜色特别漂亮,让人很有食欲。

步骤 12/14

整点醋和自己做的辣椒酱,特别开胃,特别好吃。

步骤 13/14

成品图

步骤 14/14

成品图
小贴士:

1,和面的水包装后面有提示,最好根据比例来。 2,蒸饺子的时候蒸盘上垫油纸,或者刷点油,防止饺子粘破皮。

推荐菜谱

查看更多>>