首页 > 慕斯 > 酸奶慕斯

酸奶慕斯

辛德勒的名单

2.3万+ 浏览| 135 收藏

美食故事

如果一款慕斯，消化饼底和奥利奥底，只能选其一，你选谁？

食用材料

消化饼干 120g 黄油 70g 牛奶 70g 吉利丁片 12g 奶油奶酪 160g 淡奶油 180g 酸奶 70g 细砂糖 80g 柠檬汁 15ml 香草精 3滴

步骤 1/11

消化饼干用破壁机打碎，几秒钟就可以啦，如果没有破壁机，把饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。

步骤 2/11

黄油隔热水液化。

步骤 3/11

将液化黄油加入饼干碎中。

步骤 4/11

将黄油和饼干碎拌匀。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）

步骤 5/11

把饼干底放入慕斯圈，用勺子压实。

步骤 6/11

牛奶用微波炉加热放入吉利丁片软化。

步骤 7/11

奶油奶酪隔热水软化。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）

步骤 8/11

将牛奶吉利丁、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、香草精全部加入破壁机搅匀，十来秒就可以啦，没有破壁机就用打蛋器搅拌均匀。

步骤 9/11

把慕斯糊过筛一次，可以滤出没有溶解的颗粒，让慕斯糊更细腻。

步骤 10/11

将慕斯糊倒入慕斯圈，冰箱冷藏至凝固。脱模时，用热吹风对着慕斯圈吹一会，或者用热毛巾包住一会，就能脱模了。

步骤 11/11

成品~（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）

菜谱标签：蛋糕 4-5岁下午茶冰箱母婴人群学龄前儿童

热门菜谱

更多>>

热门标签

炖菜包子煮酱香味亲友聚餐烩汉堡松饼沙拉早餐饼酸甜下酒菜咸鲜生日聚会酸辣湘菜爽口汤红烧

推荐菜谱

查看更多>>