步骤 1/9
肉馅，根据各家口味吧。我是选用应季的白菜，木耳，猪肉。
家庭自制锅贴（馄饨皮版）
美Mei
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美食故事
以前做锅贴，都是合面擀皮，，，，折腾好久。这次，买的馄饨皮，省时省力。
食用材料
步骤 2/9
馄饨皮，方的最好用
步骤 3/9
馅放中间
步骤 4/9
折中
步骤 5/9
翻过去
步骤 6/9
两边收口
步骤 7/9
放的时候，收口向上。
步骤 8/9
如平底锅，少许油。放入锅贴后，锅贴放入的时候，收口向下。入锅3分钟，淋入两勺淀粉水。淋之前把淀粉水搅匀，不要沉底。
步骤 9/9
时间自己掌握一下，每家火的脾气不一样。总体，结痂了就差不多了，小火。看到熟了要出锅了，再淋一勺水。水把油砰起，不粘锅。
小贴士：
不用担心折点会开。包好静止的时候，收口向上。入锅口向下。
