步骤 1/11
准备食材。
月牙弯饺
美好的那一天
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美食故事
月牙弯饺，夏日的小清新美食。
食用材料
面粉
300克
猪肉馅
150克
鸡蛋
2个
韭菜
100克
泡打粉
3克
步骤 2/11
面粉加泡打粉，分次加水和成面团，醒发三十分钟。
步骤 3/11
肉馅、炒鸡、韭菜加盐、鸡精调肉馅。
步骤 4/11
面团搓条，切剂子，压扁，擀饺子皮。
步骤 5/11
肉馅放面皮上，对折，中间压紧。
步骤 6/11
两边打褶压紧。
步骤 7/11
平底锅倒少许油，放入饺子小火煎至底部起壳。
步骤 8/11
加入开水，大火加盖焖。
步骤 9/11
小火收汁。
步骤 10/11
放入盘中。
步骤 11/11
清新美食一月牙弯饺。
小贴士：
鸡蛋炒香后，放凉拌入馅中，味更美。
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