步骤 1/4
猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。
超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱
五歌
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美食故事
肉酱面，主要工序还是在肉酱上，不过很简单哦。。。
食用材料
猪肉
250g
木耳或香菇（木耳要提前泡发）
适量
郫县豆瓣酱
两汤匙
甜面酱
三汤匙
酱油
少许
料酒
少许
玉米粒（可不放）
适量
葱姜蒜
少许
切面或挂面
适量
香菜
适量
西红柿
一个
步骤 2/4
肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。
步骤 3/4
加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。
步骤 4/4
最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。
小贴士：
做好的酱用来拌饭也超好吃的。。。
