步骤 1/7
将食用碱放到碗里,用清水化开,调成碱水,取适量面粉放入盆中,用做好的碱水调面,揉成光滑的面团,这时的面团带有一点儿黄绿色,醒一会儿最好
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
自己手工制作面条的面团要稍稍硬一点儿,每次擀薄一点儿后要摊开撒上玉面淀粉,这样面皮就不会粘连在一起最好使用玉面淀粉,这样面皮不会粘连,而且面条比较滑爽
腐乳通菜
咖喱土豆
秋葵炒鸡蛋
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
老北京炸酱
椒盐小龙虾球(少油版)
奴豆腐