步骤 1/10
五花肉切丁。
老北京炸酱面
孤墨淡影
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食用材料
手擀面
300克
五花肉
200克
豆瓣酱
2匙
黄瓜
1/4个
黄豆（煮熟）
50克
豆芽
40克
心里美萝卜
30克
糖
1匙
步骤 2/10
放入锅中干煸至金黄。
步骤 3/10
倒入豆瓣酱。
步骤 4/10
加入糖和水。
步骤 5/10
煮开，转小火，煮至浓稠。
步骤 6/10
取手擀面。
步骤 7/10
煮熟过凉开水，捞入碗里。
步骤 8/10
豆芽焯水。
步骤 9/10
黄瓜刨丝，心里美萝卜刨丝，黄豆煮熟。
步骤 10/10
蔬菜铺与面条表面，倒上炸酱。
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