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鲜肉混沌

姐大 姐大
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食用材料

前腿肉 250g 干冬菇 10只 干虾仁 20只 干陈皮 四份一 一勺 4辨 玉米 半条

步骤 1/4

冬菇提前泡开,充分沾满水

步骤 2/4

虾米提前泡开,一定要剁碎,玉米掰粒

步骤 3/4

将肉剁碎,陈皮剁碎,一起搅拌,放冰箱3小时,拿出来不停抛打(拿起肉扔回碟),直到起胶,这样吃起来有弹性有嚼劲

步骤 4/4

一般生混沌刚放下去会下沉,熟就会上浮包,三分钟左右就好,包混沌手法自己喜欢,肉起胶咬下去会很爽口
馄饨 主食 冰箱 无水印

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