美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
馄饨
> 鲜肉混沌
鲜肉混沌
姐大
3万+
浏览
|
132
收藏
食用材料
前腿肉
250g
干冬菇
10只
干虾仁
20只
干陈皮
四份一
盐
一勺
蒜
4辨
玉米
半条
步骤
1
/
4
冬菇提前泡开,充分沾满水
步骤
2
/
4
虾米提前泡开,一定要剁碎,玉米掰粒
步骤
3
/
4
将肉剁碎,陈皮剁碎,一起搅拌,放冰箱3小时,拿出来不停抛打(拿起肉扔回碟),直到起胶,这样吃起来有弹性有嚼劲
步骤
4
/
4
一般生混沌刚放下去会下沉,熟就会上浮包,三分钟左右就好,包混沌手法自己喜欢,肉起胶咬下去会很爽口
菜谱标签:
馄饨
主食
冰箱
无水印
煮
香
热门菜谱
更多>>
蒜蓉辣椒酱(无油)
凉拌海带丝
排骨萝卜煲
酱香棒蘑鸡翅
大红袍茶叶蛋
热门标签
粥
煮
面包机
冰箱
一人食
电饼铛
油炸
意大利菜
原味
高GL
煎
荤菜
家常菜
超级好吃
蒸锅
凉菜
快手菜
苏菜
中式甜品
日本料理
推荐菜谱
查看更多>>
秋葵炒鸡蛋
牛行原
132
收藏
木樨肉
柠栀
132
收藏
宫保虾球
132
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
132
收藏
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
132
收藏
秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
132
收藏
麻辣兔肉,惊艳了时光
132
收藏
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
132
收藏