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馄饨

【魔道祖师】忘羡 【魔道祖师】忘羡
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美食故事

天气一会下雨一会太阳的,整得家里老老小小都没什么胃口,问想吃点什么,个个都没个反应,要是能不吃饭多好,还不用我洗碗。可也不能饿着呀……到厨房菜谱大全逛逛,看到馄饨,想想也不错,冰箱也有,不用专门跑去买,说做就做,一碗搞定,老少都喂饱╮(╯▽╰)╭

食用材料

中筋面粉 300克 2克 生粉 少许 鸡蛋 1个 100克 淀粉 适量 猪肉 300克 韭菜 1小把 红葱 几根 鸡粉 适量 少许 蚝油 适量 生抽 少许 香油 少许 生粉 少许

步骤 1/10

把粉类放面包机自定义和面20分钟。

步骤 2/10

揉光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤 3/10

把面用擀面杖擀长片。

步骤 4/10

切大小适中的正方形。

步骤 5/10

猪肉馅分两份,加入鸡粉,蚝油,生抽,香油,盐,生粉,葱花,搅拌上劲。

步骤 6/10

猪肉加入韭菜,放入蚝油,鸡粉,生抽,香油,盐,拌均匀。

步骤 7/10

包入馅料。(看厚了擀薄点,越擀越大,那就包大点,反正都是吃肚子里)

步骤 8/10

开水下大的,煮会儿在下小个的。(懒不想分,一锅端)

步骤 9/10

大馅馄饨,加上炸脆的紫菜,撒点胡椒粉,盐,葱花。

步骤 10/10

大馅韭菜馄饨,小个猪肉馄饨,营养满满。

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