步骤 1/10
面粉加水揉成光滑的面团，醒半小时。接下来的时间准备拌馅
西葫木耳鸡蛋饺子
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美食故事
今天是重阳节，我们这有吃饺子的习俗！问老公想吃什么馅的，他说木耳鸡蛋，我觉得韭菜木耳鸡蛋的比较好吃，不过老公前段时间结石，据说结石吃韭菜不太好，于是想，不如就西葫木耳鸡蛋吧！
食用材料
西葫芦
一个
鸡蛋
4个
木耳
15朵
胡萝卜
1个
大葱
1根
虾皮
20g
步骤 2/10
西葫芦胡萝卜擦成丝加少许盐，然后剁碎，盐有助于腌出馅中的水分
步骤 3/10
木耳提前泡发，洗净，剁碎
步骤 4/10
西葫胡萝卜拧干水分后与木耳鸡蛋放在一起，加入虾皮，盐，大葱，油，十三香搅拌均匀
步骤 5/10
最后放入点香油提味。五颜六色的是不是很好看啊
步骤 6/10
醒好的面揪成大小均匀的剂子，擀成片
步骤 7/10
开始包喽，素馅生的时候比较涨，煮熟了会变小所以可以多放点
步骤 8/10
一个一个的饺子就包好了！
步骤 9/10
等着下锅呢
步骤 10/10
来吃喽，红红绿绿的很有食欲
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