步骤 1/9
1、先来和面,400克面粉、2克盐、15克食用油、1个鸡蛋、160克清水,揉成一个光滑的面团儿,然后松弛30分钟;
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
【蓉儿贴心提示】 1、做包子的肉不能太瘦,口感会很柴,而且太瘦油脂太少,会导致香味不足,外皮发软; 2、拌馅料时不建议添加过多调味料,调味料越少,牛肉越鲜美; 3、烘烤的时间和模式仅供参考,实际操作时根据自家烤箱的情况做调整。
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