步骤 1/14
水，发酵粉，和好面（也可用牛奶鸡蛋发面，具体看我的画卷菜谱发面），盖上保鲜膜，约两小时后即可，天气冷了要时间久一点
陕西肉夹馍
缘^份的忝空
2.4万+ 浏览|
293 收藏
美食故事
常年在外地，难得吃到陕西肉夹馍，外边买的不是口味不好就是肉让人不放心，但是老公很想吃，就着摸着自己动手做，没想到口味美美哒！
食用材料
五花肉
（瘦肉肥肉根据自己喜好选择）
步骤 2/14
发好的面如图，约发至两倍大
步骤 3/14
擀至碗口这么大小的
步骤 4/14
放置电饼档
步骤 5/14
烤至两面金黄，约5---10分钟即可
步骤 6/14
卤料加入水烧开后放入大料，放入五花肉，卤约两个小时，高压锅更好
步骤 7/14
捞出卤好的肉，我加了一个猪脚肉
步骤 8/14
剁碎
步骤 9/14
加入卤汁，再剁均匀
步骤 10/14
饼从中间切开，不要完全切开
步骤 11/14
加入切好的肉
步骤 12/14
加入切好的肉
步骤 13/14
可以开吃了
步骤 14/14
如果喜欢辣椒的，可以将炒好的青线辣椒和肉一起剁碎加入
