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圣诞糖霜饼干

Alone°幕冬ご

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美食故事

聖誕快到了，想做點特别的让小朋友開心一下，第一次做糖霜饼干，小朋友超級喜歡

食用材料

低粉 140g 细砂糖 60g 黄油 75g 蛋黄 20g 蛋白 30g 糖粉 150g 香草精 2滴食用色素随便都可以模具自己喜欢的

步骤 1/18

准备材料

步骤 2/18

黄油室油软化，加入细砂糖

步骤 3/18

用打蛋器打拌均匀

步骤 4/18

再倒入蛋黄，香草精2滴，再打均匀

步骤 5/18

然后加入低粉，用刮刀拌匀

步骤 6/18

再用保鲜膜包好，放冰箱1小时左右

步骤 7/18

用棍子把面团擀成了曲奇饼的厚薄左右

步骤 8/18

再用模具按压出型状

步骤 9/18

放进烤盘里

步骤 10/18

然后放进预热的烤箱里170度烤15分钟

步骤 11/18

30g蛋白分3次加入糖粉打发

步骤 12/18

打发至提起打蛋器滴落后不会太容易消失便行了

步骤 13/18

再分别加入不同的食用色素调色，分别用裱花袋装好

步骤 14/18

饼干出炉后先放凉

步骤 15/18

先裱上一层，待干后再裱另外的顏色

步骤 16/18

完成

步骤 17/18

完成

步骤 18/18

完成

菜谱标签：亲友聚餐烤香烤箱烘焙下午茶

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