步骤 1/7
将四个鸡蛋黄,30g糖粉,45g食用油,盐1g,40ml牛奶倒入低筋面粉中,搅拌均匀备用。(偷懒了,之前都是用电动打蛋器,想着后面还得打蛋白,洗来洗去太麻烦,所以这一步就直接用硅胶刮搅拌了,只要拌均匀,效果一样滴~)
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
我个人比较喜欢是润一点,不是特别干的蛋糕,所以喜欢用稍低一点的温度烤蛋糕,虽然耗时长一点,但这样做出来的蛋糕对我来讲口感好一点,而且蛋糕表面也不容易裂开。
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