步骤 1/6
鸡肉切块。
馕包大盘鸡
不见
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食用材料
鸡肉
500g
土豆
2颗
馕
1个
大葱
1颗
姜
1块
大蒜
1头
青椒
2个
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤 2/6
土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
步骤 3/6
热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
步骤 4/6
加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
步骤 5/6
加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
步骤 6/6
馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。
