步骤 1/15
萝卜切丝
春卷
放……
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食用材料
面粉
250g
红萝卜
1根
绿豆芽
适量
韭菜
1把
鸡蛋
三个
粉条
适量
猪里脊
250g
粉条
适量
步骤 2/15
韭菜切断
步骤 3/15
豆芽淘干净
步骤 4/15
粉条在热水里滚熟
步骤 5/15
鸡蛋炒炒
步骤 6/15
当当当，齐活了
步骤 7/15
猪里脊切成细丝，放盐2g，生抽一勺，老抽半勺，淀粉少许，腌制15分钟，在这个腌制的时间段，我们来做烙镆，我是河南人，我们那都说，落镆。你懂的
步骤 8/15
和面
步骤 9/15
和面，像饺子面，稍微硬点，我这种手残党，不会烙那种和面可软的那种
步骤 10/15
我不会烙镆，就想了个办法，擀成这种大小，抹油，让后再擀大
步骤 11/15
这样，不会烂，再上锅蒸
步骤 12/15
叠一下
步骤 13/15
蒸的时候，水烧开，放上笼布，放上擀好的饼，三到五分钟，烙镆起泡，就熟了。
步骤 14/15
蒸好烙镆，炒菜，先炒鸡蛋，盛出，再炒肉肉，炒熟了，再放红萝卜，韭菜，粉条，最后放豆芽，放盐，熟了，出锅
步骤 15/15
好吃，美味，儿子胃口大开
小贴士：
不加肉，叫农家素食，加了肉，叫啥，大杂烩
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