步骤 1/6
开水烫面，然后保鲜膜覆盖20分钟。分成小团
肉馅千层饼
陌含迟
1.8万+ 浏览|
69 收藏
美食故事
天冷了，想吃面食，自己动手做。
食用材料
面粉
250
五花肉
100
香葱
50
鸡蛋
一个
水
100
步骤 2/6
把肉末和鸡蛋，生抽与香葱拌好，擀好面后，打点油腻子然后抹肉上去。铺均匀。
步骤 3/6
面皮摊薄，然后卷起来。
步骤 4/6
立体图，也是饼千层的来由，我没人教，自己试验成功的。
步骤 5/6
按压，注意不要压破皮，看上去特别美好，肉多。
步骤 6/6
铁锅煎熟，小火慢煎。我做了20多个，我妈很爱吃。这部分其实是半熟，方便早上煎来吃。
小贴士：
补充，油腻子就是15克面粉加点盐对食用油，可以方便刷肉上去。
