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蒜香煎带鱼

楚雨琦

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带鱼 1条大蒜 5-6瓣豆果菁选酱油 1勺盐 1小勺辣椒粉少许白胡椒粉 1勺生姜粉少许白酒少许

步骤 1/6

把带鱼洗净去内脏后，切成小块，切上斜的花刀，用酱油，盐，白胡椒粉，生姜粉，二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。

步骤 2/6

饼铛预热后，倒上油，把带鱼放在饼铛上煎制。

步骤 3/6

调到煎鱼

步骤 4/6

鱼两面都煎到金黄后，加入蒜片同时煎香。

步骤 5/6

煎好的带鱼可以直接吃，喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。

步骤 6/6

如果想吃红烧的，就把煎过的带鱼，放入平底锅中，加一些水，加半勺老抽，一小勺糖，葱段，煮上2-3分钟即可。

菜谱标签：中国菜快手菜香一人食素菜午餐

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