步骤 1/5
将筛过的面粉用热水和开后加入凉水。揉成柔软的面团。餳半个小时。
春饼
九巷
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食用材料
面粉
300g
步骤 2/5
餳好的面团搓成长条，切成饺子面大小的面团，压扁。
步骤 3/5
在每个面团的一面均匀抹油，将抹油的两面按在一起。擀成小薄饼。
步骤 4/5
平底锅小火烙饼1分钟。稍微鼓起即可。
步骤 5/5
将烙好的春饼从中间撕开。包上炒好的土豆丝就可以开吃啦。
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