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春饼

烙的松软劲糯的春饼,卷着六种初春新鲜食材,一口咬下,满满当当的馅料在口中交汇,迸发出属于春天的独特风味~
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其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。  
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春天了,又到吃春饼的时节~昨天发的京酱肉丝、再炒2个时令蔬菜搭配着春饼吃。 汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:“凡立春日, ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代,伴春饼
a'ゞ佳人° a'ゞ佳人°
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不管任何时候一个人都要好好吃饭,所以制作了这个超级好吃暖心的春饼卷合菜。
北孤清茶 北孤清茶
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北方人特别喜欢的一道主食,搭配土豆丝,京酱肉丝卷成小饼吃,味道绝对美味。
离
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立春必吃!无春饼,不过春!
坤坤是俺家媳妇 坤坤是俺家媳妇
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君羲沐 君羲沐
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立春,是每年的第一个节气~也是预示着春暖花开的日子要到了~打小儿我家立春的习俗就是吃春饼~自己烙饼,切点儿自家酱的肘子,摊个鸡蛋,炒个合菜一卷,别提多香了~咬一口都是春天的气息,俗称咬春~立春就是要吃春饼
欧缘Y 欧缘Y
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周末有时间可以慢慢做,这款美食需要花时间,但绝对值得你去做!春饼的嚼劲加芝麻嫩牛条的香气超满足!口袋春饼可以撕开小口,夹些嫩芝麻嫩牛肉,YoYo边拍照已经忍不住咬了两口了,好吃!
柒玖° 柒玖°
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浅夏初雨 浅夏初雨
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