步骤 1/10
把面粉倒在盆中将300克开水一点一点加入面粉中
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.和面一定要用开水,不要用冷水,冷水和面烙饼会硬的欧 2.面活好后醒一会儿可以让面粉和水更好地融合在一起,着急的话不醒也行 3.两个剂子放在一起擀开时一定要抹油,不然烙熟时会分不开哈 4.烙饼一斤面用六两水,要比平常包饺子,蒸馒头的面软一点