步骤 1/15
先把面团的材料混合，揉至光滑。我是用面包机打的哈。揉好了，用保鲜膜盖起来，松弛十来分钟。
10寸杂蔬腊肠披萨
༻࿇最后你走了
1.2万+ 浏览|
178 收藏
美食故事
儿子参加班里的聚会，一次吃了四块pizza。于是想起了家里囤积已久的10寸pizza盘和安佳马苏里拉芝士，立马找了圆猪猪达人的书，行动起来。
食用材料
高粉
200g
盐
2克
糖
10g左右
酵母
2g
杂蔬，有玉米，洋葱，青椒，番茄
适量
安佳马苏里拉芝士
150g
番茄酱
适量
步骤 2/15
案板撒面粉，把松弛好的面团擀成跟pizza盘差不多大的圆型，放进pizza盘里发酵20分钟左右，这时可以去准备其他材料了
步骤 3/15
准备蔬菜。我用的是不粘锅炒了一下。其实用烤箱烤一下，烤出水分会更好
步骤 4/15
马苏里拉用刨子刨一下
步骤 5/15
家里自制腊肠切薄片
步骤 6/15
披萨酱的制作。由于是homemade，家里没有什么香料，就用了番茄沙司，放了点糖，撒了少许胡椒粉，拌一下，备用。
步骤 7/15
饼皮放进盘里发酵20分钟左右，后用叉子在中间叉出很多个洞。
步骤 8/15
刷上刚才准备好的酱
步骤 9/15
铺上2/3的马苏里拉芝士，剩下1/3在最后铺
步骤 10/15
在铺上之前准备的杂蔬
步骤 11/15
铺上腊肠
步骤 12/15
放进烤箱160度烤20分钟
步骤 13/15
烤到20分钟左右，把它拿出来，把剩下的1/3马苏里拉铺在面上
步骤 14/15
烤好了。开吃
步骤 15/15
卖相挺诱人吧
小贴士：
杂蔬要先烤一下，去掉水分，之后才放进饼胚里烤，这样可以减少烤后出来的水分，以免饼不脆咯
推荐菜谱
查看更多>>-
核桃酥
178 收藏
-
咖喱土豆
被遗忘的时光
178 收藏
-
意大利面（爱心意面）
凉柠
178 收藏
-
咖喱牛腩
178 收藏
-
戚风纸杯蛋糕~无添加
178 收藏
-
松软香甜的黄油面包卷
178 收藏
-
肠仔面包
云上看景
178 收藏
-
奴豆腐
M 先生
178 收藏