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【再见渣难—九阳破壁豆浆机】豆浆红糙米山药粥

花蕊 花蕊
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美食故事

红糙米,来自长寿之乡巴马,与等量的大米相配,再放上山药红枣,空气中都会溶入一点甜丝丝的味道。米提前一晚泡好,所以煮起来很容易。有时,我喜欢让它有点更香浓的味道,会加入少许豆浆,让粥更俱营养,更添香浓。偶尔的改变,绝对会给你带来不一样的享受。 这次使用的豆浆机,是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤,做好的豆浆可以直接饮用,而无需再过滤,使做出的豆浆营业不流失,味

食用材料

红糙米 50g 大米 50g 铁杆山药 1根 豆浆 400ml 红枣 8颗 铁杆山药 1根 适量

步骤 1/13

准备食材。

步骤 2/13

提前将一杯黄豆泡发

步骤 3/13

加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

步骤 4/13

启动热饮区的干湿豆模式,静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。

步骤 5/13

普通豆浆机需进行过滤,而新款的免滤豆浆机则完全不用,我试验了一下,最后是无渣状态。

步骤 6/13

满满一大杯,约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。

步骤 7/13

将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。

步骤 8/13

将红枣和约1500ML的水一起放入锅中,大火烧开后转中小火慢慢煮,边煮边经常搅拌。

步骤 9/13

煮粥的同时,可以将山药去皮切成滚刀块备用。

步骤 10/13

煮至米花都开,粥开始变浓时,放入山药块。

步骤 11/13

再煮约十分钟至十五分钟,山药变熟软,加入豆浆,边加边搅拌。

步骤 12/13

再煮约五分钟,注意一定要一直搅动,加入糖关火搅匀即可。

步骤 13/13

美美的享用吧
小贴士:

1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。 2煮粥要勤搅动,粥才香浓。 3不加糖也可

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