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核桃仁燕麦粥

在海上飞翔

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美食故事

苏家的锅，从多少年前起一直是家里买锅的首选。终于有了他家新宝贝：球釜电饭煲，赶紧开锅用起来。先焖了米饭，我老公对米饭的软硬程度自有要求，量米量水蒸饭，是他唯一亲力亲为的厨房活动。我就简单的按这个电饭煲的要求，用配置的量杯下料，结果，真有缘分，居然小苏蒸出来的饭，就是他要的口感~~~这并不是我家的要求就有什么牛掰的，而是很巧，刚合适，内心欣欣然、飘飘然。。。再煮个粥吧，小苏有专门的煮粥功能呢。

食用材料

普通麦片半杯即食燕麦半杯薏仁半杯核桃 3个山药 1根红枣、葡萄干、熟玉米籽适量

步骤 1/9

普通麦片、即食燕麦、薏仁各半杯，杯是中间的小塑料杯，是电饭煲配套的。另备玉米粒适量，山药一根，核桃三个，红枣若干，葡萄干适量。玉米粒是从煮熟的玉米棒上剥下来的，熟的。两种麦片是为了让粥吃起来更有口感，如果只用即食燕麦，加水之后不久就会成为糊状了，口感不够立体。用需要煮着吃的生燕麦片也可以，可以是一整杯燕麦，也可以还是这样配半杯即食的，随意。山药最好是铁棍山药。

步骤 2/9

先把薏仁放进电饭锅内胆里，加水到对应煮粥项目刻度线中，1杯米和半杯米之间的位置。如果煮米粥按内胆上标的度量就没问题，因为麦片和薏仁没有米的淀粉和粘性，所以不用放那么多的水，否则煮出来是稀汤儿。合上电饭煲，选择煮粥功能，煮沸后煮20-30分钟，薏仁就熟了。如果用的是生的玉米粒，就这时一起放进锅里煮熟。