步骤 1/12
黄油室温软化至能按出小坑 加入糖粉
卡通饼干
扑街的老阿姨
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食用材料
黄油
110克
蛋液
50克
糖粉
95克
低筋面粉
250克
抹茶粉
适量
南瓜粉
适量
可可粉
适量
步骤 2/12
用刮刀拌匀
步骤 3/12
用电动打蛋器打发至蓬松发白
步骤 4/12
分2-3次加入全蛋液打发均匀(每次都要打匀后再加入下一次)
步骤 5/12
加入过筛后的低筋面粉带上烘焙手套团成团
步骤 6/12
把面团分成多份 分别加入抹茶粉可可粉南瓜粉等 揉成自己想要的颜色 包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟
步骤 7/12
撒少许面粉防粘把面团擀开
步骤 8/12
用模具压出形状放入烤盘中
步骤 9/12
先不要着急印花形 冷藏10分钟后取出这样压出来的花形更清晰
步骤 10/12
全部完成后放入150度预热好的烤箱28分钟左右 烤好后用糖霜装饰即可[黄金薯R]
⚠️
步骤 11/12
成品
步骤 12/12
超可爱
小贴士：
为了防止上色过重影响美观 建议低温慢烤 配方大概能做两盘饼干
