步骤 1/13
将中筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖一起放入料理盆中搅拌均匀
红豆松饼（红豆司康）
曾经
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美食故事
模仿星巴克的红豆松饼，用了中筋面粉，也没有加酥粒，属于比较简单的做法，新手也不容易出错，淡淡甜味很适合做下午茶！
食用材料
中筋面粉
200克
泡打粉
2克
盐
1克
细砂糖
15克
无盐黄油（软化）
60克
淡奶油
120克
红豆沙
适量
蜜豆
适量
鸡蛋
1个
步骤 2/13
加入软化的黄油，黄油切的越小越好
步骤 3/13
将黄油粒和面粉搓合，尽量均匀
步骤 4/13
搓好的面粉
步骤 5/13
鸡蛋打散后倒入料理盆中，留下5克左右用于最后刷液
步骤 6/13
淡奶油分两到三次倒入盆中，用刮刀搅拌均匀
步骤 7/13
搅拌好的面团略有些粘手
步骤 8/13
在案板或者硅胶垫上撒些面粉，将面团分成两半
步骤 9/13
面团按压成饼，厚度一公分左右，抹上红豆沙，边上留一些距离
步骤 10/13
盖上另一块面饼，捏合后再包起来
步骤 11/13
在表面刷上剩下的蛋液，蜜红豆撒在表面，用勺子将蜜豆都按进面团里
步骤 12/13
切成六块，进烤箱
步骤 13/13
中层，上下火烤200℃，20分钟左右上色后即可出炉享受美味了！
小贴士：
各个面粉吸水性不同，淡奶油可以根据自家情况调整分量。喜欢甜食的可以适量增加细砂糖的比例。出炉凉透以后可以密封保存，吃前可以再用微波炉加热一下，味道一样很好哦！
