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低脂鸡肉南瓜粥

弑愛 弑愛
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食用材料

南瓜 100克 白糖 1小勺 适量 料酒 适量 鸡肉 1/4 干瑶柱 8-10个 虾干 8个 干香菇 3个 姜片 若干

步骤 1/8

提前半小时泡发香菇和干瑶柱

步骤 2/8

鸡肉去皮切丁,放姜丝和少许糖加一点点料酒腌十分钟左右

步骤 3/8

淘米,南瓜切丁泡十分钟左右

步骤 4/8

香菇切丁,瑶柱尽量弄散

步骤 5/8

大火煮粥,把香菇瑶柱姜片一起放进去煮。倒少许橄榄油

步骤 6/8

大火煮沸了,米煮开了之后把剔除了鸡肉的鸡架和虾干倒入。放入鸡架是为了让粥水味道更浓郁

步骤 7/8

再次大火煮沸之后倒入鸡肉丁,盖上盖子小火煮10分钟就好了

步骤 8/8

最后加盐关火上桌,根据个人口味撒点葱花或者香菜即可

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