步骤 1/9
梭子蟹清理干备用
海鲜粥
分离【MEG】
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美食故事
海鲜粥营养健康，口感鲜美
食用材料
大米
100g
虾
10个
白胡椒粉
2g
盐
3g
姜
适量
高汤
250
梭子蟹
一只
生抽
10克
橄榄油
少许
鸡精
少许
香油
少许
蒜
5掰
醋
少许
步骤 2/9
切成四块，螃蟹腿分离备用。
步骤 3/9
姜～蒜～香葱～香菜～生抽～胡椒粉～橄榄油备用
步骤 4/9
精米～泡制半小时～开水放入开锅后改小火。
步骤 5/9
青虾洗净，虾线清理干净备用。
步骤 6/9
油热后放入姜丝～蒜～螃蟹～虾～生抽～料酒。
步骤 7/9
颜色炒微红。醋少许
步骤 8/9
把炒好的虾～螃蟹～倒入煮粥的锅里。大火收汁15分钟左右。放入香菜～葱～白胡椒粉～鸡精。
步骤 9/9
美味的海鲜粥就OK啦
