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玉米烙
淼萌
5.3千+
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食用材料
水果玉米
2个
玉米淀粉
100克
食用油
适量
白砂糖
少许
步骤
1
/
8
玉米整个下水煮十分钟取出晾凉,用小刀把玉米切下,把连在一起的玉米粒分成粒,用厨房纸巾吸干多余水分
步骤
2
/
8
倒入玉米淀粉搅拌均匀,使每粒玉米都裹上淀粉
步骤
3
/
8
裏好淀粉的玉米
步骤
4
/
8
倒入多一些油烧热,把手放在油面感觉一下热气上来了就把油倒出备用
步骤
5
/
8
把玉米粒倒入锅中用手摊平,尽量薄薄的铺上一层,小火慢慢烘几分钟,直到颠锅的时候,整个饼能晃动不松散
步骤
6
/
8
沿着饼边沿倒入刚才烧热的油,开大火炸5分钟。炸好后用锅铲轻轻按住玉米把油倒出。
步骤
7
/
8
烙好的玉米整块取出切块,摆在盘子里,盘子里最好铺上吸油纸,把多余的油吸走,最后均匀的洒上少许白砂糖。
步骤
8
/
8
美味的玉米烙做好了第一次做感觉还行吧!
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