步骤 1/11
黄油隔水加热至融化
枫糖浆玛德琳
皮皮虾(*^ω^*)
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美食故事
这次的玛德琳减少了很多黄油，还把所有的白糖换成了枫糖浆！枫糖含有丰富的矿物质，但热量又比较低，含糖量比砂糖和蜂蜜低很多！是纯天然的营养品！
食用材料
低筋面粉
100g
黄油
60g
鸡蛋
2个
枫糖浆
60g
泡打粉
3g
步骤 2/11
鸡蛋打散，把放至温热的黄油倒入，拌匀
步骤 3/11
筛入低粉和泡打粉，搅拌至无干粉，不要往一个方向用力搅拌，避免出筋
步骤 4/11
关键人物来了，就是这个枫糖浆
步骤 5/11
倒入枫糖浆，拌匀
步骤 6/11
搅拌好的面糊入冰箱冷藏半小时
步骤 7/11
模具涂油撒粉，放上蔓越莓干或者巧克力豆
步骤 8/11
面糊挤入模具，上面放蔓越莓干或巧克力豆
步骤 9/11
烤箱预热220度，中层7-8分钟，边缘有焦黄色即可！
步骤 10/11
美味的玛德琳出炉！
步骤 11/11
看这隆起的小肚子，太可爱了！
小贴士：
这个量可以做两盘，刚开始想着油少，所以给模具涂油撒粉，但第二盘就没弄，发现一点都不沾，看来只要模具好，就不怕油少！
