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玛德琳蛋糕

百里幽

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小巧可爱的贝壳蛋糕非常讨人喜欢，最近终于败了模具试做了它，果然没让人失望，操作简单，很好吃，非常松软。

全蛋液 106克细砂糖 62克低粉 87克黄油 70克泡打粉 2.5克

步骤 1/7

全蛋约两个打散，加白糖，混合均匀，不必打发。

步骤 2/7

低粉与泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌成泥状。

步骤 3/7

黄油融化。

步骤 4/7

倒入蛋糊中拌匀。

步骤 5/7

将蛋糊放冰箱冷藏一小时，至浓稠。

步骤 6/7

分装到模具，约八、九分满就可以。

步骤 7/7

烤箱预热，180度，中层，上下火，烤10分钟左右。

小贴士：

1，鸡蛋不用打发。 2，烤温和烤时仅供参考。

菜谱标签：朋友聚餐下午茶烤箱玛德琳学龄前儿童零食